Домашний сливочный пломбир в шоколаде. Замечательный рецепт!

Юмор

    Как спастись от летней жары? Первое, что приходит в голову, — купить стаканчик сливочного пломбира. Сладкое освежающее мороженое — любимое летнее лакомство и детей, и взрослых. И даже ярые поклонники здорового питания не могут отказать себе в аппетитном эскимо, когда за окном +30.

    Узнав о консервантах, красителях, ароматизаторах и прочей химии, которыми с лихвой набито магазинное мороженое, мы отыскали простой и классный рецепт домашнего пломбира всего из трех ингредиентов. Чтобы добиться идеальной кремовой текстуры без мороженицы, нужен действительно магический рецепт…

    Домашний сливочный пломбир в шоколаде. Замечательный рецепт!

    Мы расскажем, как сделать домашний пломбир в шоколаде, чтобы порадовать детей и полакомиться самому. Никакой мороженицы — скорость приготовления и минимальный набор ингредиентов тебя приятно удивят!

    Пломбир в домашних условиях

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 300 мл сгущенного молока
    • 300 мл жирных сливок (25 % жирности, не меньше)
    • 90 г молочного шоколада
    • одноразовые бумажные стаканчики
    • деревянные или пластиковые палочки

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Вылей сливки в глубокую посудину и взбей их венчиком или миксером до образования пышной массы. В процессе взбивания масса должна увеличиться примерно в 2 раза.
      Домашний сливочный пломбир в шоколаде. Замечательный рецепт!
    2. Во сливки постепенно вливай сгущенное молоко, соединяя компоненты при помощи миксера или венчика. Мороженое получается довольно сладким, так что можешь использовать меньшее количество сгущенного молока.
      Домашний сливочный пломбир в шоколаде. Замечательный рецепт!
    3. Получившуюся смесь переложи в удобную емкость с помощью половника.
      Домашний сливочный пломбир в шоколаде. Замечательный рецепт!
    4. Шоколад растопи на водяной бане или в микроволновой печи.
      Домашний сливочный пломбир в шоколаде. Замечательный рецепт!
    5. Наполни каждый из стаканчиков топленым шоколадом, аккуратно распределив его по стенкам и дну. Остатки шоколада слей обратно в миску, оставляя на стенках лишь тонкий слой.
      Домашний сливочный пломбир в шоколаде. Замечательный рецепт!
    6. Отправь стаканчики в морозильную камеру на 10 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы шоколад на стенках хорошенько застыл.
      Домашний сливочный пломбир в шоколаде. Замечательный рецепт!
    7. Заполни стаканы мороженым, вставь в каждую емкость палочку и отправь в морозильную камеру на 5 часов, а лучше — на всю ночь.
      Домашний сливочный пломбир в шоколаде. Замечательный рецепт!
    8. Когда пломбир застынет, слегка надрежь картонный стаканчик сверху и аккуратно сними его с мороженого.
      Домашний сливочный пломбир в шоколаде. Замечательный рецепт!
    9. Теперь ты знаешь, как приготовить домашний пломбир из простых ингредиентов! Сладкое кремовое мороженое покоряет с первого кусочка.
      Домашний сливочный пломбир в шоколаде. Замечательный рецепт!
    10. Кстати, необязательно облачать пломбир в шоколад. Можно просто заморозить смесь сливок и сгущенного молока, а затем подавать готовое мороженое с фруктами, ягодами и различными сиропами. Ну очень просто и вкусно!Домашний сливочный пломбир в шоколаде. Замечательный рецепт!

    Мороженое получается на удивление нежное, ароматное, с кремовой текстурой. Словом, ни чуть не хуже магазинного! А если лето — это маленькая жизнь, почему бы не провести ее сладко и с пользой? Если тебе понравился наш простой рецепт, обязательно поделись секретом приготовления идеального летнего лакомства с друзьями.


    Источник


    Добавить комментарий